「葉菜類保存法」
有些葉菜類怕乾燥又怕太濕，冰箱放沒幾天就爛掉真的很傷腦筋，那到底該如何是好？
剪下牛奶盒，裡面放沾滿水的廚房紙巾，將葉菜直立放根部碰水即可。
紫蘇/大葉也是怕乾燥，可用沾滿水的廚房紙巾包起來放保鮮盒內保存，最多可放2週，或用玻璃瓶將根部沾水直放，記得要換水喔。
整顆高麗菜的話將底部的芯用菜刀取出，塞入沾水廚房紙巾，也能延長保存喔。切好的高麗菜方法則是洗好稍微甩一下後放入夾鏈袋裡面也是放張沾水紙巾，切剩的半顆一樣用沾水紙巾或報紙（要噴水）包起來，放入夾鏈袋裡冷藏保存。
根菜類，如紅白蘿蔔，葉子切掉用保鮮膜包起來直立保存為佳喔
#今天先醬
#其他蔬果保存法待下次再來分享
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